Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas em relação à descrição dada sobre compostos anfipáticos e suas estruturas em solução aquosa. a) Micelas - As micelas são estruturas formadas por moléculas anfipáticas em solução aquosa, onde a parte hidrofóbica se agrupa no núcleo, enquanto a parte hidrofílica fica voltada para o exterior, em contato com a água. Isso se encaixa perfeitamente na descrição. b) Lipídios - Embora os lipídios possam ser anfipáticos, a descrição se refere especificamente à estrutura globular com núcleo hidrofóbico e superfície hidrofílica, que é mais característica das micelas. c) Camada de hidratação - Refere-se à camada de moléculas de água que se organizam ao redor de uma substância, mas não descreve uma estrutura globular como as micelas. d) Nenhuma das anteriores - Esta opção não se aplica, pois a alternativa (a) está correta. Portanto, a alternativa correta é: a) (X) Micelas.