A assistência social, como política pública de proteção social não contributiva, tem como público-alvo principal as pessoas que se encontram em situação de vulnerabilidade social e que necessitam da proteção do Estado. Analisando as alternativas: a) População pobre e faminta - Embora essa população possa ser atendida, não é a definição mais abrangente do público-alvo da assistência social. b) População em situação de rua - Também é um grupo atendido, mas não representa todo o público-alvo. c) População trabalhadora de baixa renda, com vínculos estáveis no mercado formal de trabalho - Essa população não é o foco da assistência social, que é voltada para aqueles que estão em situação de vulnerabilidade. d) População em situação de vulnerabilidade social que necessita da proteção social do Estado - Esta é a alternativa que melhor define o público-alvo da assistência social. e) População infantil - Embora crianças possam ser atendidas, a assistência social abrange um público mais amplo. Portanto, a alternativa correta é: d) População em situação de vulnerabilidade social que necessita da proteção social do Estado.