Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções em relação à Política Nacional de Saúde do Trabalhador (PNST) e seus objetivos. A PNST tem como foco a promoção e proteção da saúde dos trabalhadores, além de estratégias para reduzir a morbidade e mortalidade relacionadas ao trabalho. Analisando as alternativas: A) Promoção e a proteção da saúde dos trabalhadores e a redução da mortalidade - Embora a promoção e proteção da saúde sejam importantes, a redução da mortalidade é um aspecto mais amplo e não específico. B) Promoção e a proteção da saúde dos trabalhadores e a redução da morbimortalidade - Esta opção abrange tanto a promoção da saúde quanto a redução da morbimortalidade, que é a combinação de morbidade e mortalidade, sendo mais adequada. C) Monitorização e o tratamento das doenças mentais e a redução da morbimortalidade - Embora a monitorização e o tratamento das doenças mentais sejam importantes, não é o foco principal da PNST. D) Monitorização e o tratamento das doenças mentais e a redução da mortalidade - Novamente, o foco é muito restrito às doenças mentais. E) Monitorização e o tratamento das doenças mentais provenientes do estresse causado pelo trabalho - Esta opção é muito específica e não abrange o escopo mais amplo da PNST. Portanto, a alternativa correta que melhor representa os objetivos da Política Nacional de Saúde do Trabalhador é: B) Promoção e a proteção da saúde dos trabalhadores e a redução da morbimortalidade.