Vamos analisar cada uma das assertivas: I. A sinaptogênese exuberante durante a primeira infância é seguida por um período de poda sináptica, que contribui para a eficiência das redes neurais. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. A sinaptogênese ocorre em grande quantidade na infância, e a poda sináptica é um processo que ocorre posteriormente, eliminando conexões sinápticas excessivas e tornando as redes neurais mais eficientes. II. A mielinização progressiva dos axônios aumenta a velocidade de condução dos impulsos nervosos, melhorando a eficiência do processamento cognitivo. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta. A mielinização é fundamental para a condução rápida dos impulsos nervosos, o que, por sua vez, melhora a eficiência do processamento cognitivo. III. A plasticidade neural diminui drasticamente após a adolescência, impossibilitando a aprendizagem na vida adulta. Falso, essa afirmativa é incorreta. Embora a plasticidade neural diminua com a idade, ela não desaparece completamente, e a aprendizagem continua sendo possível na vida adulta, embora possa ser mais difícil. Com base na análise, as assertivas I e II são verdadeiras, enquanto a III é falsa. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: I e II. Se houver uma opção que contenha apenas esses dois itens, essa será a resposta correta.