A epiderme, sendo a camada mais superficial da pele, tem como uma de suas principais funções servir como uma barreira de proteção do organismo. Ela protege contra agentes externos, como microrganismos, poluentes e radiação UV, além de ajudar a prevenir a perda de água. Analisando as alternativas: a) Reserva energética - Não é uma função da epiderme. b) Servir como uma barreira de proteção do organismo - Esta é a função correta da epiderme. c) Proteção contra o meio interno - A epiderme protege o meio interno, mas a formulação da alternativa não é a mais precisa. d) Para impedir a absorção hídrica - Embora a epiderme ajude a controlar a perda de água, essa não é sua atividade principal. e) Promover a absorção de impactos - Essa função é mais relacionada a camadas mais profundas da pele. Portanto, a alternativa correta é: b) Servir como uma barreira de proteção do organismo.