Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação à importância do planejamento nas organizações, conforme mencionado no excerto. A) "planejar significa elaborar planos que por si só já são suficientes para alcançar os objetivos e ajudar as pessoas a fazerem hoje às ações necessárias para melhor enfrentar os desafios do amanhã." - Essa opção sugere que os planos são suficientes por si só, o que não é verdade, pois o planejamento deve ser um processo contínuo e adaptativo. B) "planejar significa interpretar a missão organizacional ao estabelecer os objetivos da organização e os meios necessários para realizá-los com o máximo de eficácia e eficiência." - Esta opção destaca a importância de alinhar o planejamento com a missão e os objetivos da organização, o que é fundamental para um planejamento eficaz. C) "o planejamento quando realizado a nível estratégico quantificar os planos operacionais atuais possibilitando a visualização dos resultados do período analisado tal atividade traduz a missão e a visão da empresa em ações." - Embora mencione a quantificação e a tradução da missão em ações, a redação é um pouco confusa e não aborda diretamente a importância do planejamento. D) "o planejamento ao ser definido estabelece um norte para a organização dessa forma pode ser informal e desejável que seja revisto quando se perceba que o rumo estabelecido não está sendo." - Essa opção fala sobre a flexibilidade do planejamento, mas não enfatiza tanto a importância do alinhamento com a missão e objetivos. Após essa análise, a alternativa que melhor justifica a importância do planejamento nas organizações, alinhando-se com a missão e os objetivos, é a B.