Vamos analisar cada uma das afirmações sobre a avaliação nutricional: 1. A avaliação do estado nutricional objetiva identificar indivíduos que necessitem de suporte nutricional. É verdadeira (V). A avaliação nutricional realmente tem como objetivo identificar pessoas que precisam de suporte nutricional, seja por desnutrição, obesidade ou outras condições. 2. A história dietética dos pacientes demonstra o padrão usual de ingestão de alimentos, utilizando técnicas especiais, sendo a mais conhecida o recordatório alimentar de 24 horas. É verdadeira (V). A história dietética é uma ferramenta importante que ajuda a entender os hábitos alimentares do paciente, e o recordatório alimentar de 24 horas é uma das técnicas mais utilizadas para isso. 3. A impedância bioelétrica é método mais fidedigno e capaz de predizer o estado nutricional, dessa forma nutricionista deve, na prática profissional diária, utilizá-lo como fonte de informação mais precisa do diagnóstico nutricional. É falsa (F). Embora a impedância bioelétrica seja uma ferramenta útil, não é considerada o método mais fidedigno para predizer o estado nutricional. Existem outros métodos que podem ser mais precisos, dependendo do contexto. Portanto, a sequência correta é: V - V - F. A alternativa que apresenta essa sequência é: A - V - V - F.