Para responder à sua pergunta, vamos analisar a situação apresentada. Quando você dissolve açúcar na água, forma-se uma solução onde o açúcar se dispersa uniformemente na água. Agora, vamos analisar as alternativas: a) uma substância simples mista - Não é correto, pois não se trata de uma substância simples. b) uma substância pura - Incorreto, pois a mistura de água e açúcar não é uma substância pura. c) uma mistura heterogênea - Incorreto, pois em uma mistura heterogênea é possível distinguir os componentes a olho nu, o que não acontece aqui. d) uma mistura homogênea - Correto, pois a solução de água com açúcar é homogênea, já que os componentes estão uniformemente misturados. Portanto, a alternativa correta é: d) uma mistura homogênea.