Quando pensamos no cuidado nutricional de um indivíduo enfermo devemos ter atenção ao planejamento dietético, principalmente quando está envolvido um processo cirúrgico. Neste caso, o cuidado nutricional deve ser redobrado para evitar riscos. Neste sentido, quando orientamos nossos pacientes devemos nos preocupar com os nutrientes que irão fornecer energia ou seja, calorias para que o organismo consiga de manter ou restabelecer.

Os nutrientes que fornecem energia para nosso corpo são

Alternativas:

• a)
• carboidratos, lipídeos, proteínas.
• b)
• carboidratos, lipídeos e vitaminas.
• c)
• vitaminas, minerais e proteínas.
• d)
• proteínas, fibras e minerais.
• e)
• proteínas, carboidratos e água.