A relação entre a quantidade de reagentes químicos e produtos em uma reação química é chamada de estequiometria. A estequiometria envolve o cálculo das quantidades relativas de substâncias que participam de uma reação, com base nas equações químicas balanceadas. Analisando as alternativas: a) Estequiometria da reação química - Correto, pois se refere à relação quantitativa entre reagentes e produtos. b) Balanceamento químico - Refere-se ao processo de equilibrar uma equação química, mas não é o nome da relação em si. c) Fórmula estrutural química - Refere-se à representação da estrutura de uma molécula, não à relação entre quantidades. d) Proporção da reação química - Embora possa se referir a relações, não é o termo técnico utilizado. e) Coeficiente da reação química - Refere-se aos números que aparecem nas equações balanceadas, mas não é o nome da relação. Portanto, a alternativa correta é: a) Estequiometria da reação química.