Vamos analisar as alternativas em relação às funções do sistema ventricular: A) Circulação de LCR - Correto, o sistema ventricular é responsável pela circulação do líquido cefalorraquidiano (LCR). B) Proteção mecânica do encéfalo - Correto, o LCR também atua como um amortecedor, protegendo o encéfalo de impactos. C) Produção de hormônios - Incorreto, essa não é uma função do sistema ventricular. A produção de hormônios ocorre em glândulas endócrinas, não nos ventrículos. D) Remoção de resíduos metabólicos - Correto, o sistema ventricular ajuda na remoção de resíduos metabólicos através do LCR. Portanto, a alternativa que não é uma função do sistema ventricular é: C) Produção de hormônios.