Vamos analisar as alternativas apresentadas: A) Pedagogia tradicional - Refere-se a métodos de ensino mais convencionais, não necessariamente focados na prática do ambiente de trabalho. B) Educação em Serviço - Esta opção se refere a um tipo de educação que ocorre no local de trabalho, visando a melhoria dos métodos e serviços, o que se alinha com a descrição dada. C) Educação continuada - Embora envolva a formação contínua, não é especificamente focada no ambiente de trabalho. D) Pedagogia com foco no aluno - Essa abordagem prioriza o aluno, mas não necessariamente se relaciona com a reconstrução de métodos de trabalho. E) Educação Permanente - Refere-se a um aprendizado contínuo ao longo da vida, mas não é tão específica quanto à prática no ambiente de trabalho. Diante da análise, a alternativa que melhor se encaixa na descrição apresentada é: B) Educação em Serviço.