Para monitorar a temperatura de um forno industrial onde o contato físico não é desejável, precisamos considerar sensores que possam medir a temperatura à distância, sem necessidade de contato direto com o objeto. Vamos analisar as opções: A) Chave bimetálica - Este sensor requer contato físico para medir a temperatura, portanto não é adequado. B) Sensor pirométrico óptico - Este tipo de sensor mede a temperatura a partir da radiação infravermelha emitida pelo objeto, permitindo a medição sem contato físico. É uma boa escolha para fornos. C) Termopar - Embora seja um sensor comum para medir temperatura, ele também requer contato físico com o objeto. D) Termistor - Este sensor também precisa de contato físico para medir a temperatura. E) Sensor de temperatura por resistência (RTD) - Assim como o termopar e o termistor, o RTD requer contato físico. Diante dessa análise, a melhor escolha de sensor para monitorar a temperatura de um forno industrial onde o contato físico não é desejável é: B) Sensor pirométrico óptico.