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O ágar MacConkey é um meio de cultura seletivo e diferencial utilizado na microbiologia clínica para isolar e identificar bactérias gram-negativas, especialmente as da família Enterobacteriaceae. Sua finalidade é inibir o crescimento de bactérias gram-positivas e permitir a diferenciação entre bactérias lactose-positivas e lactose-negativas. As bactérias favorecidas por esse meio incluem: 1. Escherichia coli - lactose-positiva, produz colônias rosadas. 2. Klebsiella pneumoniae - também lactose-positiva, com colônias grandes e rosadas. 3. Salmonella e Shigella - lactose-negativas, que formam colônias incolores. Esse meio é muito útil para o diagnóstico de infecções gastrointestinais e urinárias.