A anemia carencial mais prevalente em países em desenvolvimento é, na verdade, a anemia ferropriva, que é causada pela deficiência de ferro, e não pela deficiência de vitamina C. A vitamina C, na verdade, ajuda na absorção do ferro, especialmente o ferro não heme encontrado em alimentos vegetais. A falta de acesso a vitaminas e nutrientes essenciais pode levar a várias formas de anemia, mas a deficiência de ferro é a mais comum. Portanto, a afirmação sobre a vitamina C como a causa da anemia carencial mais prevalente está incorreta.