Para identificar quais processos são aplicados no encerramento do projeto, precisamos entender que essa fase envolve a finalização de todas as atividades do projeto, a entrega dos resultados e a liberação dos recursos. Analisando as opções: A) Definição das atividades - Este é um processo que ocorre na fase de planejamento, não no encerramento. B) Orçamentação de custos - Também é um processo de planejamento, relacionado à estimativa de custos, não ao encerramento. C) Planejamento da qualidade - Este processo é parte do planejamento e não do encerramento. D) Fechamento, entrega e realocação dos recursos - Esta opção se refere diretamente ao encerramento do projeto, pois envolve a finalização e a entrega dos resultados. E) Identificação dos riscos - Este é um processo que ocorre na fase de planejamento e não no encerramento. Portanto, a alternativa correta que se aplica ao encerramento do projeto é: D) Fechamento, entrega e realocação dos recursos.