Vamos analisar cada uma das opções para identificar a verdadeira sobre a doença de Alzheimer: A) A doença de Alzheimer é causada principalmente por mutações genéticas herdadas dos pais. - Embora existam formas familiares da doença que estão associadas a mutações genéticas, a maioria dos casos é esporádica e não é causada apenas por herança genética. B) O diagnóstico definitivo da doença de Alzheimer só pode ser feito através de uma biópsia cerebral. - Isso não é verdade, pois o diagnóstico é geralmente clínico e pode ser apoiado por exames de imagem e testes neuropsicológicos, sem a necessidade de biópsia. C) Os principais sintomas da doença de Alzheimer incluem febre intermitente e sudorese noturna. - Isso está incorreto, pois os principais sintomas incluem perda de memória, confusão e dificuldades cognitivas, não febre ou sudorese. D) Atualmente, não há tratamento eficaz disponível para retardar a progressão da doença de Alzheimer. - Embora existam tratamentos que podem ajudar a gerenciar os sintomas, não há cura, mas alguns medicamentos podem retardar a progressão em certos casos. E) A doença de Alzheimer é caracterizada por placas de proteína beta-amiloide e emaranhados de proteína tau no cérebro. - Esta afirmação é verdadeira, pois a presença dessas proteínas é uma característica patológica da doença. Portanto, a alternativa correta é: E) A doença de Alzheimer é caracterizada por placas de proteína beta-amiloide e emaranhados de proteína tau no cérebro.