os carboidratos tambem conhecidos como açucares são compostos organicos que desemprenham um papel essencial

Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são compostos orgânicos que desempenham um papel essencial como fonte de energia para o organismo. Eles são classificados em três grupos principais: monossacarídeos (como glicose e frutose), dissacarídeos (como sacarose e lactose) e polissacarídeos (como amido e glicogênio). Além de fornecer energia, os carboidratos também têm funções estruturais em algumas células e são importantes para o funcionamento adequado do sistema nervoso. É importante consumir carboidratos de fontes saudáveis, como frutas, vegetais e grãos integrais, para garantir uma dieta equilibrada.