De acordo com o ICMSF, existem quinze categorias de planos de amostragem, que variam conforme o grau de risco dos microrganismos contaminantes nos alimentos. Um tanque de leite apresentou suspeita de contaminação por microrganismos aeróbios mesófilos. Para a análise, foi utilizado um plano de amostragem da categoria 7. Com base nisso, assinale a alternativa que corresponde corretamente ao número de amostras (n) e ao número máximo permitido de unidades que podem estar acima do limite tolerado (c) para essa categoria: a) n = 5, c = 2 b) n = 5, c = 3 c) n = 5, c = 1 d) n = 5, c = 0 e) n = 10, c = 1