Para entender o que é linguagem não-verbal, precisamos considerar que ela se refere a formas de comunicação que não utilizam palavras faladas ou escritas. Vamos analisar as opções: a) Uma forma de comunicação que utiliza apenas palavras. - Esta opção está incorreta, pois a linguagem não-verbal não utiliza palavras. b) Uma forma de comunicação que não utiliza a linguagem escrita. - Esta opção é parcialmente correta, mas não abrange totalmente o conceito de linguagem não-verbal, que inclui também gestos, expressões faciais, entre outros. c) Uma forma de comunicação que não envolve gestos ou expressões faciais. - Esta opção está incorreta, pois a linguagem não-verbal inclui gestos e expressões faciais. d) Uma forma de comunicação exclusiva de bebês. - Esta opção está incorreta, pois a linguagem não-verbal é utilizada por todas as pessoas, não apenas por bebês. e) Uma forma de comunicação que não é socialmente construída. - Esta opção está incorreta, pois a linguagem não-verbal é, sim, socialmente construída e varia entre diferentes culturas. Diante da análise, a opção que mais se aproxima do conceito de linguagem não-verbal é a b) Uma forma de comunicação que não utiliza a linguagem escrita.