Vamos analisar cada uma das alternativas apresentadas: A) Os impulsos elétricos cardíacos são originados pela contração consciente do músculo liso. - FALSO. Os impulsos elétricos cardíacos são gerados pelo nó sinusal e não pela contração consciente do músculo liso, que é involuntário. B) A autodespolarização observada no eletrocardiograma ocorre devido aos estímulos no sistema nervoso central. - FALSO. A autodespolarização do nó sinusal ocorre de forma espontânea e não é diretamente controlada pelo sistema nervoso central. C) Os potenciais de ação definem a atividade elétrica do coração. - VERDADEIRO. Os potenciais de ação são fundamentais para a atividade elétrica do coração, pois são responsáveis pela contração do músculo cardíaco. D) Os impulsos elétricos cardíacos são originados pelo sistema nervoso central. - FALSO. Os impulsos elétricos são gerados pelo nó sinusal, não pelo sistema nervoso central. E) O nó sinusal recebe estímulos do sistema nervoso central para autodespolarização do coração. - FALSO. O nó sinusal se despolariza espontaneamente e não depende de estímulos diretos do sistema nervoso central. Portanto, a alternativa correta é a C) os potenciais de ação definem a atividade elétrica do coração.