O conceito de "consistência eventual" em bancos de dados NoSQL refere-se à ideia de que, embora os dados possam não ser imediatamente consistentes em todos os servidores após uma atualização, eventualmente todos os servidores irão convergir para um estado consistente. Analisando as alternativas: a) Todos os dados são imediatamente consistentes em todos os servidores - Isso não é verdade para a consistência eventual, pois a consistência não é imediata. b) A consistência dos dados é garantida apenas quando os dados são acessados pela primeira vez - Isso não descreve corretamente a consistência eventual. c) A consistência dos dados pode demorar a ser alcançada, mas, eventualmente, todos os servidores terão os dados consistentes - Esta é a definição correta de consistência eventual. d) A consistência é ignorada, e apenas a disponibilidade é garantida - Embora a disponibilidade seja um aspecto importante, a consistência eventual ainda busca alcançar a consistência, mesmo que não seja imediata. Portanto, a alternativa correta é: c) A consistência dos dados pode demorar a ser alcançada, mas, eventualmente, todos os servidores terão os dados consistentes.