Para entender o que são entidades em modelagem de dados, precisamos considerar que entidades representam objetos ou conceitos do mundo real que têm relevância para o sistema que estamos modelando. Elas são geralmente representadas por tabelas em um banco de dados. Analisando as alternativas: A) Objetos físicos que armazenam dados em um banco de dados. - Esta definição não é precisa, pois entidades não são objetos físicos, mas sim representações lógicas. B) Elementos lógicos ou conceituais que possuem dados e são representados por tabelas. - Esta definição está correta, pois entidades são, de fato, representações lógicas que contêm dados e são representadas por tabelas em um banco de dados. C) Conjuntos de operações matemáticas aplicadas aos dados. - Esta definição não se aplica a entidades, mas sim a operações que podem ser realizadas sobre os dados. D) Dados temporários usados para realizar cálculos em um banco de dados. - Esta definição também não se aplica a entidades, pois entidades são permanentes e não temporárias. Portanto, a alternativa correta é: B) Elementos lógicos ou conceituais que possuem dados e são representados por tabelas.