Vamos analisar as asserções: I- "Excesso de peso, alimentação não saudável, sedentarismo e tabagismo são fatores de risco ambientais modificáveis para Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT), que por sua vez aumentam a morbimortalidade." Essa afirmação é verdadeira. Esses fatores são reconhecidos como modificáveis e estão associados ao aumento do risco de DCNT. II- "Excesso de peso aumenta o risco de infecção, anemia, dificuldade de cicatrização e peles e unhas frágeis pela deficiência de nutrientes decorrentes do baixo consumo alimentar." Essa afirmação também é verdadeira. O excesso de peso pode estar relacionado a deficiências nutricionais e a problemas de saúde que afetam a imunidade e a cicatrização. Agora, precisamos avaliar a relação entre as duas asserções. A asserção II explica algumas consequências do excesso de peso, que é um dos fatores mencionados na asserção I. Portanto, a II pode ser considerada uma justificativa correta da I. Com base nessa análise, a alternativa correta é: "As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I."