A inteligência artificial em saúde refere-se a tecnologias que simulam a inteligência humana para realizar tarefas que normalmente requerem inteligência, como análise de dados, diagnósticos e tomada de decisões. Analisando as alternativas: a) Um novo remédio - Isso não se relaciona com o conceito de inteligência artificial. b) Tecnologia que simula a inteligência humana - Esta é a definição correta de inteligência artificial. c) Uma técnica de meditação - Isso não tem relação com inteligência artificial. Portanto, a alternativa correta é: b) Tecnologia que simula a inteligência humana.