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Quando falamos em calorias de um alimento, estamos nos referindo a:
a) Calorias pequenas, que nao tem efeito energetico real
b) Quilocalorias (kcal), que representam 1.000 calorias
c) Calorias eletricas
d) Calorias latentes
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Calorias e Nutrição
10 pág.

Calorias e Nutrição

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Quando falamos em calorias de um alimento, geralmente estamos nos referindo às quilocalorias (kcal), que são a unidade de medida utilizada para expressar o valor energético dos alimentos. Uma quilocaloria equivale a 1.000 calorias. Analisando as alternativas: a) Calorias pequenas, que não têm efeito energético real - Esta opção é incorreta, pois as calorias têm efeito energético. b) Quilocalorias (kcal), que representam 1.000 calorias - Esta opção está correta, pois é a definição exata. c) Calorias elétricas - Esta opção não se aplica ao contexto de alimentos. d) Calorias latentes - Esta opção também não se aplica ao contexto de alimentos. Portanto, a alternativa correta é: b) Quilocalorias (kcal), que representam 1.000 calorias.

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O que e uma caloria no contexto de nutricao?
a) A quantidade de calor necessaria para aumentar 1 grama de agua em 1°C
b) A energia liberada por uma reacao quimica
c) A energia eletrica consumida por um aparelho
d) A energia armazenada apenas em gorduras

Qual e a equivalencia aproximada de 1 caloria em joules?
a) 1 J
b) 4,18 J
c) 0,24 J
d) 10 J

Um alimento possui 250 kcal. Quantos joules de energia ele fornece aproximadamente?
a) 1.045 J
b) 1.045 kJ
c) 250 J
d) 4.186 J

Qual macronutriente fornece mais calorias por grama?
a) Proteinas
b) Carboidratos
c) Gorduras
d) Vitaminas

Qual e o valor energetico medio fornecido por 1 grama de carboidrato?
a) 2 kcal
b) 4 kcal
c) 7 kcal
d) 9 kcal

Se uma pessoa consome 60 g de proteina, 80 g de carboidratos e 30 g de gordura, qual e a ingestao calorica total aproximada?
a) 940 kcal
b) 870 kcal
c) 1.000 kcal
d) 1.150 kcal

Qual das afirmacoes sobre calorias e verdadeira?
a) Todas as calorias tem o mesmo efeito no corpo humano independentemente da fonte
b) Calorias de proteinas, carboidratos e gorduras fornecem energia, mas a metabolizacao pode gerar efeitos diferentes
c) Vitaminas e minerais fornecem calorias extras
d) Beber agua aumenta a quantidade de calorias ingeridas

Uma dieta diaria recomenda 2.000 kcal. Qual seria a ingestao recomendada de gordura se o objetivo for 30% de calorias provenientes deste macronutriente?
a) 60 g
b) 66 g
c) 75 g
d) 80 g

Qual e a diferenca entre calorias vazias e calorias nutritivas?
a) Calorias vazias fornecem energia sem nutrientes essenciais; calorias nutritivas vem de alimentos ricos em vitaminas e minerais
b) Calorias vazias aumentam a densidade ossea; calorias nutritivas nao
c) Calorias vazias tem menos de 1 kcal; calorias nutritivas tem mais
d) Nao ha diferenca, e apenas uma questao de marketing

Se uma pessoa queima 500 kcal durante um treino, quantos quilojoules isso representa aproximadamente?
a) 2.090 kJ
b) 500 kJ
c) 1.200 kJ
d) 4.186 kJ

Qual a principal funcao das calorias no corpo humano?
a) Fornecer energia para processos vitais e atividades fisicas
b) Regular a cor da pele
c) Proteger contra radiacao solar
d) Aumentar a densidade do sangue

Se uma pessoa consome mais calorias do que gasta, o que geralmente acontece?
a) O excesso e armazenado como gordura corporal
b) O excesso e eliminado imediatamente na urina
c) A pessoa perde peso automaticamente
d) Nao ha efeito sobre o corpo

Qual e a quantidade de calorias fornecidas por 1 grama de alcool?
a) 4 kcal
b) 7 kcal
c) 9 kcal
d) 2 kcal

Qual das opcoes abaixo apresenta alimentos com calorias densas?
a) Chocolate, castanhas, oleos
b) Alface, pepino, agua
c) Frutas frescas
d) Legumes cozidos

Por que e importante conhecer as calorias dos alimentos?
a) Para controlar a ingestao energetica e manter peso adequado
b) Para determinar a quantidade de vitaminas
c) Para calcular a pressao arterial
d) Para evitar doencas infecciosas

Se uma barra de chocolate possui 200 kcal e contem 10 g de gordura, qual e a porcentagem de calorias provenientes da gordura?
a) 45%
b) 50%
c) 40%
d) 30%

O que e a densidade calorica de um alimento?
a) Quantidade de calorias por unidade de peso ou volume
b) Quantidade de vitaminas por grama
c) Quantidade de agua presente
d) Intensidade do sabor doce

Alimentos ricos em fibras geralmente tem densidade calorica:
a) Baixa
b) Alta
c) Extremamente alta
d) Igual a 9 kcal/g

Por que liquidos acucarados podem levar a ganho de peso mesmo sem solid food?
a) Porque contem calorias liquidas que sao facilmente absorvidas
b) Porque aumentam a densidade ossea
c) Porque reduzem a absorcao de proteinas
d) Porque contem vitamina C em excesso

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