Para garantir a saúde óssea e prevenir o declínio das funções cognitivas em idosos, é fundamental considerar a importância de nutrientes específicos. Vamos analisar as alternativas: a) Priorizar dietas com baixo teor de proteínas para evitar o aumento de massa muscular e promover a longevidade. - Essa opção não é adequada, pois as proteínas são importantes para a saúde muscular e óssea. b) A dieta rica em cálcio e vitamina D, juntamente com a ingestão adequada de líquidos, é essencial para a saúde óssea e para a manutenção da cognição. - Esta opção é correta, pois o cálcio e a vitamina D são fundamentais para a saúde dos ossos e também têm um papel importante na função cognitiva. c) Uma alimentação balanceada deve incluir uma grande quantidade de carboidratos, mas sem grandes preocupações com cálcio ou vitamina D. - Ignorar cálcio e vitamina D não é recomendado para a saúde óssea e cognitiva. d) A ingestão de alimentos ricos em antioxidantes é fundamental, mas deve ser restrita para não sobrecarregar o sistema digestivo. - Embora os antioxidantes sejam importantes, a restrição não é uma abordagem adequada. e) Focar exclusivamente em alimentos ricos em gorduras saudáveis, como as provenientes de peixes, sem priorizar as vitaminas essenciais. - Essa opção é limitada, pois uma dieta equilibrada deve incluir uma variedade de nutrientes, não apenas gorduras saudáveis. Portanto, a alternativa mais indicada para garantir que o idoso mantenha sua saúde óssea e, ao mesmo tempo, previna o declínio de suas funções cognitivas é: b) A dieta rica em cálcio e vitamina D, juntamente com a ingestão adequada de líquidos, é essencial para a saúde óssea e para a manutenção da cognição.