Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação às exigências contábeis para entidades sem fins lucrativos, especialmente no que diz respeito às Notas Explicativas. A) A política de reconhecimento de receitas de subvenções, incluindo os critérios para registro contábil conforme cumprimento contratual. - Esta alternativa está correta, pois as entidades sem fins lucrativos devem detalhar suas políticas de reconhecimento de receitas, especialmente em relação a subvenções, para garantir transparência e clareza nas informações contábeis. B) A composição do quadro de voluntários, incluindo nomes e funções, sem vínculo com os registros contábeis. - Embora a informação sobre voluntários seja relevante, não é uma exigência contábil que deve constar nas Notas Explicativas. C) A descrição dos projetos sociais desenvolvidos, com número de beneficiários e impacto social, sem relação com os dados contábeis. - Embora essa informação seja importante para a prestação de contas, ela não é uma exigência contábil que deve constar nas Notas Explicativas. Portanto, a alternativa que apresenta corretamente uma informação que deve constar nas Notas Explicativas é: A) A política de reconhecimento de receitas de subvenções, incluindo os critérios para registro contábil conforme cumprimento contratual.