Vamos analisar cada uma das afirmações: I. A aula como um conjunto dos meios e condições pelos quais o professor dirige e estimula o processo de ensino em função da aprendizagem do aluno. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois descreve bem o papel do professor na condução da aula. II. O processo de ensino, mediante as aulas, possibilita o encontro entre os alunos e o conteúdo do ensino. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois reflete a função das aulas em conectar alunos ao conteúdo. III. Esses conhecimentos não são transformados com o passar dos tempos e de acordo com as necessidades culturais, sociais, políticas e econômicas de cada nação. Falso, essa afirmação é incorreta, pois os conhecimentos e métodos de ensino são, sim, transformados ao longo do tempo e influenciados por diversos fatores. IV. Graças aos ramos de estudo da Pedagogia, a escolha da concepção de ensino é uma tarefa que o professor deve realizar sozinho. Falso, essa afirmação é incorreta, pois a escolha da concepção de ensino deve ser informada e muitas vezes envolve colaboração e reflexão sobre práticas pedagógicas, não sendo uma tarefa solitária. Com base nas análises, as afirmações corretas são I e II. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: c) Apenas I e II estão corretas.