A descrição apresentada refere-se a uma forma de educação que ocorre de maneira não estruturada e não intencional, influenciada pelo ambiente sociocultural e pelas interações do indivíduo com outros. Vamos analisar as alternativas: A) Educação técnica - Refere-se a um tipo de educação focada em habilidades práticas e técnicas, geralmente em um contexto formal. B) Educação social - Embora envolva aspectos sociais, não se encaixa perfeitamente na descrição de uma educação não intencional e não organizada. C) Educação informal - Esta opção se refere exatamente ao aprendizado que ocorre fora de instituições formais, através de experiências e interações cotidianas, sem uma estrutura organizada. D) Educação formal - Refere-se à educação que ocorre em instituições organizadas, como escolas e universidades, com um currículo definido. Diante da análise, a forma de educação que corresponde à descrição dada é: C) Educação informal.