Vamos analisar as alternativas sobre o efeito da vitamina A no corpo como antioxidante: a) Ela age diretamente no metabolismo de carboidratos - Esta opção não está correta, pois a vitamina A não tem um papel direto no metabolismo de carboidratos. b) Protege as células da pele contra danos causados pelo sol e radicais livres - Esta opção está correta. A vitamina A, como antioxidante, ajuda a proteger as células da pele dos danos causados por radicais livres e pela exposição ao sol. c) Aumenta a produção de radicais livres - Esta opção está incorreta, pois a vitamina A não aumenta a produção de radicais livres. d) Não tem propriedades antioxidantes - Esta opção também está incorreta, pois a vitamina A possui propriedades antioxidantes. Portanto, a alternativa correta é: b) Protege as células da pele contra danos causados pelo sol e radicais livres.