Vamos analisar cada uma das alternativas sobre os parasitas da classe Cestoda: A) "todos os representantes da classe Cestoda são hermafroditas e possuem o corpo achatado na forma de fita." - Correto. A maioria dos cestódeos é hermafrodita e tem um corpo em forma de fita. B) "a reprodução dos cestódeos é do tipo dioica com indivíduos machos e fêmeas." - Incorreto. A maioria dos cestódeos é hermafrodita, portanto, não são dioicos. C) "todos os cestódeos apresentam abertura genital, por onde são eliminados seus ovos." - Incorreto. Nem todos os cestódeos têm uma abertura genital visível; a eliminação dos ovos pode ocorrer de outras formas. D) "proglotes grávidas de tênias são formadas próximas ao colo (pescoço) do parasita." - Incorreto. As proglotes grávidas estão localizadas na extremidade posterior do corpo do parasita, não próximas ao colo. E) "algumas espécies possuem acetábulos, saliência retrátil no rostro, contendo ganchos." - Incorreto. Os acetábulos são ventosas, mas não são descritos como "saliência retrátil no rostro". Portanto, a alternativa correta é a) "todos os representantes da classe Cestoda são hermafroditas e possuem o corpo achatado na forma de fita."