Vamos analisar cada afirmativa: I. Um estudante que organiza seu tempo de estudo para obter a melhor nota possível em um concurso público exemplifica a ação racional com relação a fins. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o estudante age de forma racional visando um objetivo específico (a melhor nota). II. Uma pessoa que doa parte de sua renda a uma instituição de caridade por convicção moral e religiosa exemplifica a ação racional com relação a valores. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a doação é motivada por valores éticos e morais. III. Um torcedor que reage com euforia e choro diante da vitória de seu time de futebol exemplifica a ação afetiva. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a reação do torcedor é emocional e expressa sentimentos. IV. Um indivíduo que segue uma tradição familiar de saudar os mais velhos com gestos específicos exemplifica a ação racional com relação a fins. Falso, essa afirmativa está incorreta, pois a ação de saudar os mais velhos é um exemplo de ação tradicional, não racional com relação a fins. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I, II e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: c) I, II e III, apenas.