A regulamentação de agrotóxicos em alimentos constitui processo complexo que envolve avaliação científica de riscos, estabelecimento de limites seguros e monitoramento sistemático para proteção da saúde pública. No Brasil, esta regulamentação é coordenada por órgãos específicos com competências distintas mas complementares. Um órgão em particular é responsável pela avaliação toxicológica de agrotóxicos, estabelecimento de limites máximos de resíduos em alimentos, desenvolvimento de programas de monitoramento como o PARA (Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos) e fiscalização do cumprimento da legislação sanitária. Este órgão também estabelece critérios para registro de produtos, avalia estudos de toxicidade submetidos pelas empresas e define medidas de controle quando são detectadas violações dos limites estabelecidos. A atuação deste órgão é fundamental para garantir que os alimentos consumidos pela população brasileira atendam aos padrões internacionais de segurança alimentar. Fonte: BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos. Brasília: ANVISA, 2019. Qual