Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre as enzimas: A) Nas condições biológicas normais, as reações do organismo tendem a ser rápidas, uma vez que a maioria das moléculas biológicas é pouco estável nas condições internas das células. - Essa afirmação não é precisa, pois as enzimas são responsáveis por acelerar as reações, mas não é correto afirmar que a maioria das moléculas biológicas é pouco estável. B) Algumas enzimas necessitam de um componente químico adicional denominado coenzima, enquanto outras dependem de uma molécula orgânica ou metalorgânica denominada cofator. - Esta afirmação está correta. Coenzimas e cofatores são essenciais para a atividade de muitas enzimas. C) A maioria das enzimas são proteínas, entretanto existe um pequeno grupo de moléculas de RNA catalíticas que atuam como enzimas. - Esta afirmação também é correta. A maioria das enzimas são proteínas, mas existem ribozimas, que são moléculas de RNA com atividade catalítica. D) A energia de ativação pode reduzir a entropia, provocar mudança conformacional na enzima e é responsável pela especificidade ao seu substrato. - Essa afirmação é confusa. A energia de ativação é a energia necessária para iniciar uma reação, mas não é correta a afirmação de que ela reduz a entropia ou é responsável pela especificidade. Analisando as alternativas, as opções B e C estão corretas, mas a questão pede a alternativa CORRETA. A opção B é mais abrangente e específica em relação ao papel das coenzimas e cofatores. Portanto, a alternativa correta é: B Algumas enzimas necessitam de um componente químico adicional denominado coenzima, enquanto outras dependem de uma molécula orgânica ou metalorgânica denominada cofator.