Para responder à sua pergunta, precisamos entender os períodos do desenvolvimento infantil propostos por Jean Piaget. O período em que o comportamento da criança se apresenta através de reflexos e interações sensoriais é conhecido como o "período sensório-motor". Analisando as alternativas: A) Período das operações concretas - Este é o estágio em que a criança começa a pensar logicamente sobre eventos concretos, mas não é o que se refere a reflexos. B) Período sensório - Esta é a alternativa correta, pois é o período em que a criança explora o mundo através dos sentidos e reflexos. C) Período pré-operatório - Neste estágio, a criança começa a usar a linguagem e a pensar simbolicamente, mas não é focado em reflexos. D) Período das operações formais - Este é o estágio em que a criança desenvolve a capacidade de pensar abstratamente. Portanto, a resposta correta é: B) Período sensório.