Vamos analisar as opções sobre a tensão superficial: a) Surge nas interfaces entre fluidos diferentes ou entre fluido e sólido - Esta opção está correta, pois a tensão superficial realmente ocorre nas interfaces entre líquidos e sólidos ou entre líquidos diferentes. b) É desprezível em sistemas de pequena escala - Esta opção é incorreta, pois a tensão superficial é mais significativa em sistemas de pequena escala. c) Ocorre apenas em gases - Esta opção é falsa, já que a tensão superficial é um fenômeno que ocorre principalmente em líquidos. d) Não tem aplicação prática na engenharia - Esta opção é errada, pois a tensão superficial tem várias aplicações práticas na engenharia, como em processos de fabricação e em fluidos. e) Só se manifesta em altas temperaturas - Esta opção também é incorreta, pois a tensão superficial pode ocorrer em diversas temperaturas, não apenas em altas. Portanto, a alternativa correta é: a) Surge nas interfaces entre fluidos diferentes ou entre fluido e sólido.