Analisando as opções apresentadas em relação ao Guia Alimentar, podemos observar o seguinte: a) Restrita a um cardápio fixo - Essa opção não é adequada, pois o Guia Alimentar recomenda variedade na alimentação. b) Baseada em suplementos alimentares - O Guia Alimentar enfatiza a alimentação natural e não a dependência de suplementos. c) Variada, culturalmente adequada e adaptada à realidade - Esta opção está alinhada com os princípios do Guia Alimentar, que valoriza a diversidade e a adequação cultural na alimentação. d) Apenas sem glúten e lactose - Essa opção é muito restritiva e não reflete a abordagem do Guia Alimentar. Portanto, a alternativa correta é: c) Variada, culturalmente adequada e adaptada à realidade.