Vamos analisar as duas asserções: 1. A previsão de eventos é uma modalidade de previsão de compras que leva em consideração os eventos especiais ou promoções de uma UAN. - Esta afirmativa está correta, pois a previsão de eventos realmente considera esses fatores que podem impactar a demanda. 2. A assertiva 1 está correta porque essas ocasiões podem aumentar a demanda por refeições e ingredientes exclusivos. - Esta afirmativa também está correta, pois eventos especiais e promoções geralmente resultam em um aumento na demanda. Agora, vamos analisar as alternativas: A. Ambas as afirmativas estão corretas, e a segunda justifica a primeira. - Correto, pois ambas as afirmativas são verdadeiras e a segunda explica a primeira. B. Ambas as afirmativas estão corretas, mas a segunda não justifica a primeira. - Incorreto, pois a segunda justifica a primeira. C. A primeira afirmativa é correta, e a segunda é incorreta. - Incorreto, pois ambas são corretas. D. A primeira afirmativa é incorreta, e a segunda é correta. - Incorreto, pois a primeira é correta. E. Ambas as afirmativas estão incorretas. - Incorreto, pois ambas estão corretas. Portanto, a resposta correta é: A. Ambas as afirmativas estão corretas, e a segunda justifica a primeira.