Vamos analisar cada afirmativa: I. No EF 1, o estudante é atendido por um professor que se encarrega de todas as disciplinas. Verdadeiro, essa é uma característica do Ensino Fundamental I, onde geralmente um único professor leciona várias disciplinas. II. A partir do EF II, o estudante recebe formação por área e tem diversos professores, divididos nas componentes curriculares. Verdadeiro, no Ensino Fundamental II, os alunos têm diferentes professores para as diversas disciplinas. III. Entre o EF I e o EF II, há uma prova de admissão para que o estudante siga para a próxima etapa. Falso, não há uma prova de admissão formal entre o EF I e o EF II; a transição é automática. IV. O EF II pode ser substituído por um ? (a frase está incompleta, mas geralmente o EF II não é substituído por outra etapa, mas sim complementado por outras formas de educação, como a educação de jovens e adultos). Com base nas análises, os itens verdadeiros são I e II. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: a) I e II.