Para responder a essa pergunta, é importante considerar o objetivo das práticas pedagógicas antirracistas, que é promover a inclusão, a diversidade e a conscientização sobre questões étnico-raciais. Analisando as alternativas: a) Ignorar a diversidade étnico-racial dos estudantes - Isso vai contra o princípio de práticas antirracistas, que buscam reconhecer e valorizar a diversidade. b) Promover representatividade e desconstruir estereótipos - Esta opção está alinhada com os objetivos das práticas pedagógicas antirracistas, que visam a inclusão e a desconstrução de preconceitos. c) Reforçar estereótipos com imagens ilustrativas - Isso é exatamente o oposto do que se busca em práticas antirracistas. d) Priorizar apenas conteúdos textuais - Isso limita a abordagem e não considera a diversidade de mídias que podem ser utilizadas para promover a inclusão. e) Afastar os estudantes da cultura digital - Isso também vai contra a ideia de utilizar mídias digitais de forma inclusiva e educativa. Portanto, a alternativa correta é: b) Promover representatividade e desconstruir estereótipos.