Vamos analisar cada afirmativa sobre infiltração: I. É um fenômeno que depende da água disponível para infiltrar, da natureza do solo, do estado da superfície, da vegetação e das quantidades de água e ar inicialmente presentes no interior desse solo. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois todos esses fatores influenciam a infiltração da água no solo. II. Quando o aporte de água à superfície cessa, isto é, deixa de haver infiltração, a umidade no interior do solo se redistribui, evoluindo para um perfil de umidade inverso, com menor teor de umidade próximo à superfície e maior nas camadas mais profundas. Falso, essa afirmativa é incorreta. Quando a infiltração cessa, a umidade tende a se redistribuir de forma que a camada superficial pode ter maior teor de umidade, enquanto as camadas mais profundas podem ter menos, dependendo das condições. III. Toda a umidade presente no solo é drenada para as camadas mais profundas desse solo. Falso, essa afirmativa é incorreta. Nem toda a umidade é drenada para as camadas mais profundas; parte dela pode ser retida nas camadas superiores do solo. Com base na análise, apenas a afirmativa I é verdadeira. Portanto, a alternativa correta é: Somente I.