Vamos analisar as alternativas apresentadas sobre a cogeração de energia nas usinas de cana-de-açúcar: A) Utilizar os resíduos fibrosos da moagem (bagaço) como combustível em termoelétricas para suprir energia da planta industrial. - Esta opção está correta, pois as usinas de cana-de-açúcar utilizam o bagaço da cana como fonte de energia para gerar eletricidade. B) Queimar diretamente a cana-de-açúcar para produzir vapor d'água destinado ao aquecimento de estufas. - Embora a queima da cana possa gerar vapor, essa não é a principal característica da cogeração. C) Transformar o etanol produzido em energia elétrica através de células combustível. - Isso não é uma prática comum nas usinas de cana, que focam mais na utilização do bagaço. D) Converter o açúcar cristal em biogás através de processos fermentativos anaeróbicos. - Essa opção não se aplica diretamente ao processo de cogeração nas usinas de cana. Portanto, a alternativa correta que caracteriza a cogeração de energia nas usinas de cana-de-açúcar é: A) Utilizar os resíduos fibrosos da moagem (bagaço) como combustível em termoelétricas para suprir energia da planta industrial.