Vamos analisar as hortaliças mencionadas em cada item e sua relação com o cultivo no verão na região Sul do Brasil: I) Alho e cebola - Essas hortaliças são geralmente cultivadas em outras épocas do ano, não sendo exclusivas do verão. II) Repolho e couves - Essas hortaliças podem ser cultivadas em várias épocas, mas não são exclusivas do verão. III) Tomate e pimentão - Essas hortaliças são tipicamente cultivadas no verão e se adaptam bem a essa estação. IV) Moranguinho e ervilha - O morango é uma cultura de clima mais ameno, enquanto a ervilha pode ser cultivada em diferentes épocas, mas não é exclusiva do verão. V) Pepino e melão - Ambas são hortaliças que se desenvolvem bem no verão. VI) Beterraba e cenoura - Essas hortaliças são mais associadas a climas mais frios e não são exclusivas do verão. VII) Ervilha e feijão-vagem - A ervilha não é uma cultura de verão, enquanto o feijão-vagem pode ser cultivado em várias épocas. Agora, vamos verificar as alternativas: a) II, III e VI - Apenas o III é correto. b) III e V - Ambas são corretas e cultivadas no verão. c) III, V e VII - O III e V são corretos, mas VII não é exclusivo do verão. d) I e IV - Nenhum é exclusivo do verão. e) I, II e III - Apenas o III é correto. A alternativa que contém todas as hortaliças que são cultivadas somente no verão na região Sul do Brasil é: b) III e V.