Para determinar a alternativa correta que contém os elementos que compõem o perfil de riscos de uma organização, vamos analisar cada uma das opções: a) Gravidade dos riscos e importância definida para os riscos - Embora a gravidade seja um fator, a "importância definida" não é um termo comum no contexto de perfil de riscos. b) Aversão ao risco e adaptabilidade ao risco - Esses são conceitos importantes, mas não são elementos diretos do perfil de riscos. c) Impacto gerado pelo risco e probabilidade do risco se concretizar - Esta opção aborda dois aspectos fundamentais na análise de riscos: o impacto e a probabilidade, que são essenciais para entender o perfil de riscos. d) Exposição ao risco e identificação dos riscos - A exposição é relevante, mas a identificação é mais um processo do que um elemento do perfil. e) Apetite ao risco e tolerância ao risco - Esses termos são importantes, mas estão mais relacionados à abordagem da organização em relação ao risco do que aos elementos do perfil em si. Após essa análise, a alternativa que melhor representa os elementos que compõem o perfil de riscos de uma organização é: c) Impacto gerado pelo risco e probabilidade do risco se concretizar.