A terminologia correta e mais respeitosa para se referir às pessoas com deficiência é "pessoas com deficiência". Essa expressão enfatiza a pessoa antes da condição, promovendo uma abordagem mais inclusiva e digna. Analisando as alternativas: a) Excepcionais - Essa terminologia é considerada inadequada e ultrapassada. b) Pessoas com deficiência - Esta é a terminologia correta e mais aceita atualmente. c) Anormais - Essa palavra é pejorativa e não é adequada. d) Deficientes - Embora seja usada, não é a forma mais respeitosa. e) Portadores de deficiência - Essa expressão também é considerada ultrapassada. Portanto, a alternativa correta é: b) Pessoas com deficiência.