A Engenharia Didática é uma abordagem que visa melhorar os processos de ensino e aprendizagem, considerando a importância do suporte ao professor e a estruturação dos conteúdos. Analisando as alternativas: a) Destacar os processos de ensino e aprendizagem, enfatizando elementos, conteúdos e sem dar suporte ao professor. - Esta opção não reflete a proposta da Engenharia Didática, pois ignora o suporte ao professor. b) Não dar suporte, mas sugerir formas alternativas de trabalho em sala de aula. - Também não é adequada, pois a Engenharia Didática busca oferecer suporte. c) Não destacar os processos de ensino e aprendizagem, apenas observá-los como um todo. - Esta opção não é correta, já que a Engenharia Didática foca nos processos. d) Somente dar suporte ao professor em sala de aula. - Embora o suporte seja importante, essa opção não abrange a ênfase nos processos de ensino e aprendizagem. e) Destacar os processos de ensino e aprendizagem, enfatizando elementos, conteúdos e dando suporte ao professor. - Esta opção é a mais completa e correta, pois reflete a proposta da Engenharia Didática. Portanto, a alternativa correta é: e) Destacar os processos de ensino e aprendizagem, enfatizando elementos, conteúdos e dando suporte ao professor.