Vamos analisar cada afirmativa: I. Quando é necessária anestesia/analgesia de uma região extensa, o bloqueio intercostal não é a melhor opção, devido à necessidade de múltiplas punções, gerando desconforto e alto risco de punção pleural. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o bloqueio intercostal pode ser desconfortável e arriscado para áreas extensas. II. Apesar das limitações e dos riscos de punção vascular, pleural e intoxicação sistêmica, o bloqueio dos nervos intercostais é a técnica mais empregada para analgesia torácica em cães. Falso, embora o bloqueio intercostal seja utilizado, não é necessariamente a técnica mais empregada, especialmente considerando os riscos mencionados. III. O mecanismo de ação do bloqueio intercostal envolve a difusão de anestésico para os músculos da parede torácica e espaços intercostais, cadeia simpática e nervos esplâncnicos. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois descreve adequadamente como o anestésico atua na região. Com base nas análises, as afirmativas verdadeiras são I e III. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: I e III. Como não há uma opção que combine essas duas, a resposta correta não pode ser determinada a partir das opções fornecidas. Você precisa verificar as alternativas disponíveis.