As plantas de fôrmas são utilizadas para moldar elementos estruturais, e normalmente estão associadas ao concreto, que é um material amplamente utilizado na construção civil. Analisando as opções: - Opção A: aço da edificação - O aço é utilizado em estruturas, mas não é moldado por fôrmas. - Opção B: concreto armado da edificação - Esta é a opção correta, pois as fôrmas são utilizadas para moldar o concreto armado. - Opção C: giricas da edificação - "Giricas" não é um termo técnico reconhecido na construção civil. - Opção D: caçambas da edificação - Caçambas são utilizadas para transporte de materiais, não para moldagem. - Opção E: caixilharia da edificação - Caixilharia refere-se a janelas e portas, não a fôrmas. Portanto, a resposta correta é: Opção B: concreto armado da edificação.