Para calcular o estoque médio do período representado, precisamos da soma dos volumes de estoque em cada dia da quinzena e dividir pelo número total de dias. Como não tenho acesso ao gráfico mencionado, não consigo realizar o cálculo exato. Portanto, você precisa verificar os valores do estoque em cada dia e fazer a soma. Depois, divida essa soma pelo número de dias (15) para encontrar o estoque médio. Se você puder fornecer os dados do gráfico, ficarei feliz em ajudar a calcular o estoque médio! Caso contrário, você terá que criar uma nova pergunta.